Selera Khas Kue Klepon Jajan Pasar

Kue Klepon Jajan Pasar

Bahan Kue Klepon :

• 500 gram singkong, kupas, parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili
• pewarna sesuai selera

Urap Kelapa Kue Klepon :

• 1/2 butir   kelapa yang sedang, parut melintang
• 1/4 sendok teh garam
• 5 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Kue Klepon :

1. Campur dan aduk semua bahan, bagi menjadi 2-3 bagian, masing-masing diberi warna.
2. Didihkan air dalam panci kukusan dengan api sedang. Beri alas kertas roti/daun pisang pada kelakat.
3. Ratakan dan tumbuk adonan berselang-seling warna sambil dibentuk bulat/segi empat. Atau kukus masing-masing warna, jika menghendaki kue warna polos.
4. Kukus hingga matang, angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera.
5. Urap kelapa : campur kelapa parut dan garam, kukus kurang lebih 5 menit supaya tahan lama.
6. Gulingkan pada urap kelapa.
7. Sajikan.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Selamat mencoba

READ MORE - Selera Khas Kue Klepon Jajan Pasar

Selera Khas Getuk Lindri Jajan Pasar

Getuk Lindri Jajan Pasar

Bahan Getuk Lindri:

• 1 kg singkong, kupas
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili
• 100 ml air
• pewarna sesuai selera

Bahan Urap Kelapa Getuk Lindri :

• 1/3 butir kelapa diparut kasar
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Getuk Lindri :

1. Didihkan gula, air, dan vanili sampai kental, angkat, dinginkan, sisihkan.
2. Kukus singkong sampai matang dan lunak, tumbuk selagi pans sambil dituangi cairan gula dan pewarna sampai halus dan tercampur rata.
3. Giling adonan dan potong sesuai selera. Hidangkan dengan urap kelapa.
4. Urap kelapa : campur kelapa parut dan garam, kukus kurang lebih 5 menit supaya tahan lama.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Selamat mencoba

READ MORE - Selera Khas Getuk Lindri Jajan Pasar

Selera Khas Onde – Onde Jajan Pasar

Onde – Onde Jajan Pasar

Bahan Onde Onde :

• 300 gram tepung ketan
• 100 gram kentang kukus lalu haluskan
• 100 gram gula halus
• 175 gram santan dipanaskan
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi Onde Onde :

• 125 gram kacang hijau kupas
• 1000 ml air
• 3 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 100 ml santan
• 100 gram wijen

Cara Membuat Onde Onde :

1. Buat isi: didihkan kacang hijau dan daun pandan sampai air mengental. Tambahkan gula pasir, aduk, setelah kering masukkan santan dan masak hingga adonan bening dan kalis, setelah dingin bulatkan sebesar kelereng.
2. Seduh tepung ketan dengan santan panas sambil diuleni. Masukkan kentang, gula dan garam, uleni sampai tercampur rata.
3. Ambil 25 gram adonan, tipiskan lalu masukkan isi lalu bulatkan. Masukkan ke dalam air sebentar kemudian gulingkan di wijen.
4. Goreng dengan api kecil hingga matang.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Untuk : 25 buah

READ MORE - Selera Khas Onde – Onde Jajan Pasar

Selera Khas Nasi Goreng Bungkus Telur Dadar

Nasi Goreng Bungkus Telur Dadar

Bahan Memasak Nasi Goreng Ulam Betawi :

• 400 gram nasi putih
• 150 gram kelapa muda, diparut kasar
• 3 sendok makan minyak goreng

Haluskan:

• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 50 gram ebi, direndam sebentar
• 1 sendok makan ketumbar
• ½ sdt merica
• 1½ sdt garam

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Pelengkap Nasi Goreng:

• telur dadar, diiris tipis
• ketimun, dipotong-potong
• daun kemangi
• bawang goreng

Cara Membuat Nasi Goeng Ulam Betawi:

1. Sangrai kelapa hingga kering dan kecokelatan, angkat lalu haluskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan kelapa sangrai dan nasi, aduk hingga bumbu terserap.
4. Angkat lalu hidangkan dengan pelengkap.

READ MORE - Selera Khas Nasi Goreng Bungkus Telur Dadar

Selera Khas Nasi Goreng Daging Sapi

Selera Khas Nasi Goreng Daging Sapi

Resep Bahan Nasi Goreng Daging Sapi :
500 gr nasi
200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
100 gr udang basah, kupas kulitnya
2 sdm kecap manis

Resep Bumbu Nasi Goreng Daging Sapi, haluskan :
4 buah cabai merah, buang biji
1 sdt terasi
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Pelengkap Nasi Goreng Daging Sapi :
2 butir telur ayam, buat dadar
2 buah mentimun, kupas, potong-potong
Kerupuk udang secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Daging Sapi :

Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

READ MORE - Selera Khas Nasi Goreng Daging Sapi

Selera Khas Nasi Goreng Telur Dadar Gulung

Nasi Goreng Telur Dadar Gulung

Bahan-Bahan :
2 sdm margarin
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang
1 batang daun bawang, iris kasar
100 gr udang kupas
5 buah bakso ikan, iris tipis
2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
50 gr kacang polong beku
300 gr nasi putih
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 butir telur ayam, buat da.dar, iris tipis

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara Mengolah :
1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi.
2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat
6. Taburi telur da.dar. Sajikan hangat.

Note : kalau tidak ada bakso atau daging, bisa diganti dengan ayam goreng
yang sudah disuwir tipis-tipis

READ MORE - Selera Khas Nasi Goreng Telur Dadar Gulung

Selera Khas Nasi Goreng Telur Mata Sapi

Selera Khas Nasi Goreng Telur Mata Sapi

Bahan-Bahan yang Diperlukan :
250 gram nasi putih, jangan pilih nasi goreng yang terlalu pulen.
1 butir telur ayam, kocok lepas.
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Bumbu Pertama :
30 gram Bawang Bombay yang sudah dicincang kasar
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabe merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis
1 sdm irisan daun bawang

Bumbu Kedua:
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 bungkus kaldu sapi
Garam dan penyedap rasa secukupnya

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara Membuat :

1.  Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.

2.  Masukkan kocokan telur, orak-arik hingga setengah matang kemudian masukkan sisa bumbu pertama kemudian aduk rata.

3.      Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.

4.      Tambahkan bumbu kedua kemudian aduk kembali sampai rata.

5.      Masak hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.

Nasi goreng akan semakin nikmat dengan taburan bawang goreng diatasnya dan dilengkapi dengan acar mentimun dan cabe rawit. Menambahkan kerupuk udang atau emping melinjo juga akan sangat memperkaya citarasa nasi goreng yang Anda buat

READ MORE - Selera Khas Nasi Goreng Telur Mata Sapi

Selera Khas Nasi Goreng Bawang

Selera Khas Nasi Goreng Bawang

Bahan-Bahan Nasi Goreng Bawang :

• 200 gram nasi putih, jangan pilih nasi goreng yang terlalu pulen.
• 1 butir telur ayam, kocok lepas.
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Pertama :

• 30 gram Bawang Bombay yang sudah dicincang kasar
• 1 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabe merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis
• 1 sdm irisan daun bawang

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Bumbu Kedua:

• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 bungkus kaldu sapi
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana

Sebenarnya membuat nasi goreng sederhana sangat gampang, tinggal tumis menumis saja. Lebih jelasnya berikut langkah-langkahnya :

1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
2. Masukkan kocokan telur, orak-arik hingga setengah matang kemudian masukkan sisa bumbu pertama kemudian aduk rata.
3. Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.
4. Tambahkan bumbu kedua kemudian aduk kembali sampai rata.
5. Masak hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.

Nasi goreng akan semakin nikmat dengan taburan bawang goreng diatasnya dan dilengkapi dengan acar mentimun dan cabe rawit. Menambahkan kerupuk udang atau emping melinjo juga akan sangat memperkaya citarasa nasi goreng yang Anda buat.

READ MORE - Selera Khas Nasi Goreng Bawang

Selera Khas Nasi Goreng Jawa

Selera Khas Nasi Goreng Jawa

Bahan Nasi Goreng Jawa :

• 500 gr nasi
• 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
• 100 gr udang basah, kupas kulitnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Nasi Goreng Jawa, haluskan :

• 4 buah cabai merah, buang biji
• 1 sdt terasi
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Pelengkap :

• 2 butir telur ayam, buat dadar
• 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
• Kerupuk udang secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

READ MORE - Selera Khas Nasi Goreng Jawa

Es Krim Blueberry Selera Khas Indonesia

Es Krim Blueberry Selera

Bahan yang digunakan :

• 475 ml Susu kental manis yang sudah dikocok
• 150 ml susu cair
• 4 butir telur ayam
• 100 g gula halus
• 1 sendok teh vanilli
• 250 g selai blueberry
• 150 ml Jelly Blueberry

Cara Pembuatan : 

1. Campurkan susu cair dan selai blueberry, aduk sampai rata. Tambahkan Susu kental manis yang sudah dikocok, kemudian masak diatas api yang kecil hingga kental dan mendidih. Angkat dan sisihkan.
2. Campur telur, gula dan vanilli, kocok menggunakan mikser hingga lembut.
3. Tuangkan adonan telur kedalam adonan susu, aduk hingga rata. Masak kembali diatas api yang kecil hingga mengental dan angkat.
4. Tuangkan dalam panci, biarkan hingga uap panasnya hilang. Kocok menggunakan mikser selama 10 menit. Simpan dalam lemari es hingga mulai membeku.
5. Keluarkan dari lemari es, kocok kembali selama 5 menit lalu simpan kembali kedalam lemari es. Ulangi proses pengocokan selama 5 menit setiap 1 jam sekali hingga 5 kali pengocokan. Dinginkan dalam lemari es hingga beku. Sajikan es krim dengan sausnya.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Selamat berkarya ( Selera Khas Indonesia )

READ MORE - Es Krim Blueberry Selera Khas Indonesia

Es Krim Coklat Selera Indonesia

Es Krim Coklat Indonesia

Bahan yang digunakan :

• 500 ml susu segar
• 250 ml es krim coklat
• 200 ml susu kental manis
• 150 g gula pasir
• 5 butit kuning telur, kocok sampai lembut.
• 1 sdt garam halus

Cara Pembuatan : 

1. Masak susu segar, cream, susu kental manis coklat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.
2. Larutkan coklat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.
3. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Masukkan larutan coklat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin lalu tuangkan dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mikser atau blender sampai halus, lalu masukkan lagi dalam freezer sampai beku seluruhnnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2-3 kali.
4. Hidangkan dengan bolu gulung dan siram dengan selai strawberry / sirup.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Selamat Mencoba ( Selera Khas Indonesia )

READ MORE - Es Krim Coklat Selera Indonesia

Es Krim Jeli Selera Khas

Es Krim Jelly

Bahan yang digunakan :

• 150 g kelapa setengah tua
• 600 ml santan, dari 2 butir kelapa
• 200 g gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanilli
• 10 g jeli
• 300 ml air panas

Cara Pembuatan :

1. Buang kulit kelapa, parut memanjang, sisihkan.
2. Masak santan, gula, garam dan vanilli sambil diaduk.
3. Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, aduk dan angkat.
4. Larutkan Jeli dalam air panas, lalu campurkan ke dalam adonan santan. aduk hingga rata dan dinginkan.
5. Masukkan ke dalam alat pembuat es krim, proses selama 15 menit.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara Alternatif :

1. Tempatkan adonan dalam wadah.
2. Masukkan ke dalam freezer
3. Setelah adonan setengah keras, keluarkan dan haluskan dengan mikser atau blender.
4. Masukkan kembali ke dalam freezer.
5. Lakukan dua kali lagi agar es krim halus dan lembut.

Selamat Mencoba ( Selera Khas Indonesia )

READ MORE - Es Krim Jeli Selera Khas

Es Krim Agar Agar Khas Indonesia

Es Krim Agar Agar Indonesia

Bahan Yang Digunakan :

• 250 ml air
• 1 sdt agar agar bubuk
• 150 g gula pasir
• 500 ml susu cair
• 3 sdm coklat bubuk, larutkan dalam 4 sdm air
• 2 sdt kopi bubuk instan, larutkan dalam 2 sdm air panas
• 250 ml krim kental

Cara Pembuatan :

1. Rebus air, agar agar dan gula sampai mendidih dan larut. Masukkan susu, coklat bubuk dan kopi. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian dinginkan.
2. Tuangkan adonan ke dalam kontainer plastik atau stainless steel. Bekukan dalam freezer sampai mengental semala 2 jam. Keluarkan, kocok dengan mikser atau blender sampai lembut. Bekukan lagi.
3. Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan dalam lemari es sampai saat digunakan.
4. Setela adonan es krim membeku lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya.
5. Sebelum di sajikan, keluarkan dahulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Selamat mencoba ( Selera Khas Indonesia )

READ MORE - Es Krim Agar Agar Khas Indonesia

Es Krim Teh Hijau Selera Khas

Es Krim Teh Hijau

Bahan yang digunakan :

• 2 sdt gelatin
• 65 ml jus apel
• 100 ml madu
• 750 ml susu kedelai murni
• 2 sdt teh hijau

 Cara Pembuatan : 

1. Larutkan gelatin dalam jus apel. Diamkan selama 10 menit hingga larut. Kemudian diaduk.
2. Panaskan susu kedelai dengan madu di atas api kecil. Angkat, kemudian campur dengan gelatin dan teh hijau, aduk hingga larut. Kemudian dinginkan.
3. Simpan dalam freezer selama 4 jam, keluarkan dan keruk dengan sendok, kemudian haluskan dengan mikser, simpan kembali dalam freezer. lakukan demikian hingga 3-4 kali atau sampai diperoleh tekstur yang lembut.
4. Sajikan dingin di gelas saji berkaki dan hias sesuai selera. untuk 4 porsi.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Kandungan Es Krim
Energi        : 202 Kkal
Protein       : 6,2 g
Lemak       : 6,7 g
Karbihidrat : 31,7 g

READ MORE - Es Krim Teh Hijau Selera Khas

Es Krim Alpukat Selera Indonesi

Es Krim Alpukat

Bahan Dasarnya : 

• 475 ml Sahne ( Cream / Kelapa Susu )
• 125 ml Susu cair ( bisa juga santan kelapa )
• 4 butir telur 
• 100 ml gula ( lebih baik kalau gula halus )
• 1 sendok teh vanilli

Rasa yang digunakan :

• Bisa anda ganti sesuai selera ( Alpukat, Coklat, Strawberry, Pisang dll. )
• Contoh 1 Buah Alpukat

Alat yang digunakan :

• Blender
• Freezer
• Panci Kecil
• Wadah es krim
• Kompor

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara Pembuatan :
Adonan Pertama

Alpukat di blender, kemudian ditaruh ke dalam panci. masukkan sahne dan susu / santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus diaduk. Jika sudah panas ( gelembung udara mulai naik ), panci diturunkan.

Adonan Kedua 
Telur ( kuning + putihnya), gula dan vanilli diblender. lalu dituangkan ke dalam panci berisi adonan 1.
Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus hingga mengental.
Setelah kental, ditungkan kedalam wadah es krim ( rantang atau sejenisnya ) ditaruh ke dalam kulkas selama 3-4 jam.
Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer, setiap jam diaduk supaya tidak terjadi pengkristalan es. setelah 3-4 kali pengadukan ( 3-4 jam ) menurut pengalaman tidak perlu lagi di aduk. Jika es krim yang jadi terlalu keras / liat, sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum menikmati.

Selamat mencoba ( Selera Khas Indonesia )

READ MORE - Es Krim Alpukat Selera Indonesi

RESEP IKAN BAKAR SAMBAL KECAP

IKAN BAKAR SAMBAL KECAP

Bahannya:
1 kg ikan
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ons gula merah
1 sendok makan asam diencerkan dengan setengah gelas air
3 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Kalo buat ikan bakar, ikannya tetap mentah.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Setelah halus
masukkan gula merah dan haluskan lagi.
3. Setelah halus masukkan air asam dan minyak goreng.
4. Rendam ikan/ayam dalam bumbu selama 1/2 jam.
5. Setelah itu bakar ikan/ayam tsb sambil dioleskan bumbu sisa rendaman tadi supaya bumbunya tambah meresap.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - RESEP IKAN BAKAR SAMBAL KECAP

Resep Solomos Skaras Bakar

Solomos Skaras Bakar

Bahan Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar) :

• 500 gram ikan salmon
• garam secukupnya
• lada halus secukupnya
• 1 buah lemon, peras airnya
• 1 sendok teh dill iris
• 2 sendok makan minyak zaitun

Cara Membuat Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar) :

1. Cuci bersih ikan salmon. Lumuri dengan garam, lada, dan separuh bagian air jeruk lemon, diamkan 15 menit.
2. Panggang ikan di dalam oven atau di atas arang hingga kecokelatan. Tabur dengan irisan dill.
3. Hidangkan dengan minyak zaitun yang dicampur dengan perasan lemon.

Untuk 4 porsi

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Solomos Skaras Bakar

Ikan Bakar Pedas

Bahan :

2 ekor ikan gurame
2 sdm air asam
1 sdm margarin cair
3 sdm minyak goreng
3 cm kunyit, parut
2 sdm air jeruk nipis
4 siung bawang putih, haluskan
2 sdt ketumbar, tumbuk kasar
1 sdt garam

Haluskan:
200 gr cabai merah
3 siung bawang putih
7 bh bawang merah
2 bh tomat, potong-potong
1 sdt gula pasir
1/2 sdt terasi

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Bersihkan ikan, buang sisik, insang, dan isi perut, belah punggungnya tapi jangan sampai putus, cuci bersih, tiriskan.
Campur kunyit parut, air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar, dan garam, lumuri ke seluruh permukaan ikan, diamkan 1/2 jam hingga bumbu meresap.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air asam, masak sampai matang.
Panggang ikan di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi margarin cair dan setengah bagian tumisan bumbu. Sajikan ikan bakar dengan sambal tumis.
Untuk 4 orang

READ MORE - Ikan Bakar Pedas

Ikan Bakar Rica-Rica

Ikan Bakar Rica-Rica

Bahan:
1 ekor ikan bandeng

Bahan Bumbu:
3 siung bawang putih
2 batang serai
2 ruas lengkuas
2 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit

Bumbu bakar:
Jeruk 2 buah (ambil airnya)
Kecap asin secukupnya

NB : Pada waktu pembakaran, api jangan terlalu besar agar tidak hangus.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan bandeng, lalu olesi bumbu bakar yang telah dicampur sebelumnya. Kemudian dibakar hingga kering, lalu sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang.
3. Siram tumisan bumbu di atas ikan bakar tersebut sampai rata.
4. Siap disajikan denga ditambahkan irisan mangga muda.

READ MORE - Ikan Bakar Rica-Rica

RESEP IKAN BAKAR

RESEP IKAN BAKAR

Bahannya:
1 kg ikan
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ons gula merah
1 sendok makan asam diencerkan dengan setengah gelas air
3 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya

NB : Waktu pembakaran ikan di harapkan jangan sampai ditinggal biar tidak hangus waktu bakar ikan

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara membuat:
1. Kalo buat ikan bakar, ikannya tetap mentah.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Setelah halus
masukkan gula merah dan haluskan lagi.
3. Setelah halus masukkan air asam dan minyak goreng.
4. Rendam ikan/ayam dalam bumbu selama 1/2 jam.
5. Setelah itu bakar ikan/ayam tsb sambil dioleskan bumbu sisa rendaman tadi supaya bumbunya tambah meresap.

READ MORE - RESEP IKAN BAKAR