Resep Kue Cenil Tiga Warna

Kue Cenil Tiga Warna

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Kue Cenil Tiga Warna Asli Indonesia :
- 500 gram tepung kanji
- ½ sdt garam
- 200 ml air daun pandan
- ¼ sdt esens stroberi / sesuai selera
- ¼ sdt esens pandan / sesuai selera
- ¼ sdt esens durian / sesuai selera
- 1 tetes pewarna merah
- 1 tetes pewarna kuning
- 1 tetes pewarna hijau

Untuk membuat Resep Kue Cenil Tiga Warna Asli Indonesia, anda juga butuh taburan kelapa untuk pelengkap. Berikut adalah bahan yang diperlukan:
- ½ butir kelapa muda, parut memanjang
- ¼ sdt garam
- 1 sdm gula pasir

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara pembuatan Resep Kue Cenil Tiga Warna Asli Indonesia ini:

·         Pertama, campur tepung kanji, garam dan 100 ml air daun pandan, aduk-aduk. Masak sampai mendidih dan mengental kemudian angkat.

·         Sedikit demi sedikit, masukkan sisa tepung kanji, aduk-aduk sampai kalis. Untuk hasil maksimal, diamkan adonan sampai dingin.

·         Kemudian, bagi-bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna masing-masing adonan merah, kuning dan hijau. Uleni sampai kalis, lalu buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.

·         Langkah selanjutnya adalah masak 100 ml air daun pandan sampai mendidih. Masukkan bulatan adonan cenil. Angkat dan tiriskan jika cenil sudah mengapung.

·         Untuk membuat taburan kelapa, kukus kelapa parut. Angkat, campurkan dengan garam.

·         Terakhir guling-gulingkan cenil ke dalam kelapa parut sampai merata lalu sajikan bersama taburan gula pasir.

Selamat menikmati Kue Cenil Tiga Warna Asli Indonesia yang manis ini.

READ MORE - Resep Kue Cenil Tiga Warna

Resep Kue Roti Lapis Surabaya

Kue Roti Lapis Surabaya

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Kue Lapis Surabaya:
- 2 sendok teh cake emulsifier (SP)
- 12 sendok makan terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 400 gram mentega, kocok lembut
- 24 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 300 gram gula halus

Kita juga butuh bahan Coke Cokelat, yaitu:
- 12 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 150 gram gula halus
- 1 sendok teh cake emulsifier (SP)
- 4 sendok makan terigu
- 4 sendok makan cokelat bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- 400 gram mentega, kocok lembut

Yang terakhir adalah bahan untuk olesan, yaitu:
- 200 gram selai strawberry

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara membuat Resep Kue Lapis Surabaya:

·         Pertama, siapkan 3 buah Loyang ukuran 22×22 cm, alasi dengan kertas roti, olesi dengan mentega. Sisihkan.

·         Buat cake putih, caranya kocok kuning telur, putih telur, gula halus hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.

·         Tambahkan terigu, tepung maizena. Aduk-aduk hingga rata.

·         Masukkan mentega, aduk rata. Tuang adonan ke dalam 2 buah Loyang. Oven dalam suhu180° celcius selama 30 menit. Angkat, sisihkan.

·         Selanjtnya untuk cake cokelat, kocok kuning telur , putih telur, gula halus hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.

·         Masukkan terigu, cokelat bubuk, tepung maizena. Aduk hingga merata, masukkan mentega, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang, oven 180° Celcius. Angkat setelah 30 menit.

·         Untuk penyajiannya, ambil 1 buah cake putih, olesi dengan selai strawberry, tumpuk dengan cake cokelat, olesi kembali dengan selai strawberry. Tumpuk kembali dengan cake putih. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Resep Kue Lapis Surabaya ini untuk 20 potong.

READ MORE - Resep Kue Roti Lapis Surabaya

Resep Serabi Solo

Serabi Solo

Bahan untuk membuat Resep Serabi Solo Asli Indonesia:
- 50 gram tepung terigu
- 225 gram gula pasir
- ½ kg tepung beras
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- ¼ sendok teh ragi instan
- ¼ sendok teh soda kue
- 450 cc santan kelapa untuk adonan
- 100 cc santan kental untuk olesan
- 1 butir telur
- 400 cc air
- Irirsan pisang, irisan nangka, meises untuk taburan di atas serabi.

Langsung saja kita ke proses Resep Masakan Serabi Solo:

·         Pertama, tepung beras campur dengan tepung terigu. Lalu, tambahkan vanili bubuk, ragi instan, soda kue dan telur. Aduk rata.

·         Selanjutnya, campur air dengan gula pasir, aduk hingga larut. Kemudian tuangkan ke dalam tepung terigu, aduk rata. Tambahkan santan dan aduk hingga menjadi adonan serabi yang kental.

·         Setelah itu, siapkan wajan dari tanah liat, panaskan. Tuangkan adonan secukupnya ke atas wajan.

·         Beri taburan sesuai selera, tutup. Tambahkan santan kental di atasnya. Tunggu hingga serabi matang.

·         Setelah yakin semua bagian serabi telah matang, angkat.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Sajikan Serabi Solo Asli Indonesia segera dalam keadaan hangat.

READ MORE - Resep Serabi Solo

Resep Kue Lapis Hijau Kukus

Kue Lapis Hijau Kukus

Bahan untuk membuat Resep Kue Asli Indonesia Lapis Hijau Kukus:
- 250 gram mentega
- 20 butir kuning telur
- 3 butir telur
- 100 gram terigu
- 1 sendok teh pandan pasta
- 50 cc santan instant
- 150 gram gula halus

Cara membuat Resep Kue Asli Indonesia Lapis Hijau Kukus:
- Pertama kocok mentega hingga mengental selama 10 menit.
- Lalu, masukkan santan. Aduk rata.
- Tambahkan gula, kuning telur, telur. Kocok hingga mengembang.
- Kemudian, tambahakn terigu sesuai takaran. Aduk rata.
- Ambil1/3 bagian adonan. Beri pandan pasta. Aduk rata, sisihkan.
- Olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas. Olesi dengan mentega lagi.
- Masukkan 80 gram adonan kuning, ratakan. Kukus selama 5 menit hingga matang.
- Selanjutnya, tuang 40 gram adonan pasta, kukus kembali 5 menit hingga matang.
- Lapisi lagi adonan kuning setelah itu adonan hijau dan seterusnya hingga adonan habis.
- Setelah yakin semua bagian lapis telah matang, angkat.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Kue Lapis Hijau Kukus siap disajikan. Resep ini untuk 20 potong kue.

READ MORE - Resep Kue Lapis Hijau Kukus

Resep Kue Mangkuk Kacang Cantik

Kue Mangkuk Kacang Cantik

Bahan untuk membuat Resep Kue Mangkuk Kacang Cantik:
- 250 gram terigu
- 100 gram margarine atau buter
- 4 sdm air es
- ½ sdt baking soda
- ½ sdt baking powder

Bahan untuk isi Kue Mangkuk Kacang Cantik:
- 3 telur ayam
- 200 gram selai mentega kacang atau peanut butter atau pindakaas
- 225 gram kacang tanah sangrai yang dicincang
- ½ sdt vanili bubuk
- 500 gram gula palem
- 35 gram terigu
- ½ sdt garam

Cara Membuat Kue Mangkuk Cantik:
- Pertama, masukkan terigu, soda kue, baking powder dan margarine dalam satu wadah.
- Tuangi air es sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang dapat kalis. Sisihkan.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara Membuat Isi Kue Mangkuk Cantik:

·         Campur dan kocok gula palem, terigu, vanili, dan telur hingga rata tercampur.

·         Masukkan selai mentega kacang dan kocok sampai lembut. Masukkan kacang tanah cincangnya. Aduk rata lagi

·         Poles loyang pai kecil dengan margarine. Isi loyang kecil dengan adonan bahan isi secukupnya.

·         Panggang kue dalam oven sampai matang.

·         Angkat dan dinginkan.

Kue Mangkuk Cantik siap dihidangkan.

READ MORE - Resep Kue Mangkuk Kacang Cantik

Resep Kue Onde-Onde Kacang Merah

Kue Onde-Onde Kacang Merah

Bahan untuk membuat kulit Onde-Onde Kacang Merah:
- 500 gram tepung ketan
- 60 gram gula pasir
- 1 sendok makan tepung kanji
- 160 gram wijen
- Minyak untuk menggoreng
- 400 cc air

Bahan untuk membuat isi Onde-Onde Kacang Merah:
- 400 gram kacang merah
- 2 sendok makan tepung ketan
- ¼ sendok teh vanili
- ¼ sendok teh garam
- 150 gram gula pasir
- 60 cc air

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Proses membuat Onde-Onde Kacang Merah:

·         Pertama, buat isi onde-onde: rendam kacang merah selama 3 jam. Rebus sampai matang lalu haluskan. Campur semua bahan isi dan masak diatas wajan hingga kalis. Angkat dan dinginkan.

·         Selanjutnya, buat kulit onde-onde: larutkan tepung kanji dengan air, gula pasir dan garam, aduk rata. Rebus hingga mendidih, selagi panas, masukkan air sedikit demi sedikit kedalam tepung ketan, uleni hingga kalis. Timbang masing-masingseberat 20 gram.

·         Kemudian, bulatkan adonan kulit, pipihkan.

·         Isi dengan bahan isi dan bulatkan kembali.

·         Selanjutnya, celupkan bulatan dalam air dan gulingkan keatas biji wijen hingga seluruh permukaan terselimuti.

·         Goreng dalam minyak banyak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

·         Angkat dan sajikan hangat

Onde-Onde Kacang Merah siap dinikmati. Resep ini untuk 20 buah.

READ MORE - Resep Kue Onde-Onde Kacang Merah

Resep Kue Putu Mayang Bihun

Kue Putu Mayang Bihun

Bahan untuk memasak Kue Putu Mayang Bihun:

- 150 gram bihun
- 300 ml santan dari ½ butir kelapa
- 3 sendok makan tepurng beras
- Pasta pandan
- Pewarna merah secukupnya
- 135 gram gula pasir
- ¼ sendok teh garam

Bahan untuk saus Kue Putu Mayang Bihun:

·         100 ml air

·         1 lembar daun pandan

·         200 gram gula merah

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Proses memasakan Kue Putu Mayang Bihun:

·         Pertama, olesi mangkuk kecil dengan minyak goreng. Sisihkan.

·         Selanjutnya, rendam bihun dalam air hangat, tiriskan. Kemudian, bagi bihun menjadi dua bagian.

·         Bagi setiap bahan menjadi dua bagian yang sama dalam panci. Masukkan ke dalam panci pertama: bihun, santan, gula pasir, garam, tepung beras, pasta pandan. Aduk rata.

·         Masak bahan-bahan tadi hingga santan mengental. Angkat lalu masukkan adonan ke dalam cetakan.

·         Untuk panci kedua isi dengan bihun, santan, gula pasir, garam, tepung beras, pewarna merah. Aduk rata.

·         Masak juga isi panci kedua hingga santan mengental. Angkat lalu masukkan adonan ke dalam cetakan.

·         Kukus semua adonan, kira-kira 15 menit atau hingga matang.

·         Untuk saus: masak semua bahan saus hingga gula larut dan mengental. Angkat, saring.

Sajikan Kue Putu Mayang Bihun lengkap dengan sausnya. Resep ini untuk 16 porsi.

READ MORE - Resep Kue Putu Mayang Bihun

Resep Kue Dadar Gulung Isi Pisang

Kue Dadar Gulung Isi Pisang

Bahan-bahan Kue Indonesia Dadar Gulung Isi Pisang:

- 6 bh pisang raja yang dikukus dan dikupas kulitnya
- 100 gram tepung terigu
- 250 ml susu
- 10 gram coklat bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin yang dilelehkan

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara Membuat Resep Kue Dadar Gulung Isi Pisang :

·         Pertama, campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan telur dalam satu wadah. Aduk rata.

·         Selanjutnya, tuangkan susu sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk.

·         Kemudian, masukkan margarin. Aduk rata lagi.

·         Panaskan wajan dadar anti lengket, tuangi adonan sedikit untuk membuat dadar tipis. Buat sebanyak 6 lembar lalu sisihkan.

·         Setelah itu, isi masing-masing lembar dadar dengan pisang raja yang telah dikukus lalu digulung

Kue Dadar Gulung Isi Pisang siap disajikan. Resep ini untuk 4 porsi.

READ MORE - Resep Kue Dadar Gulung Isi Pisang

Resep Kue Lemper Ayam

Kue Lemper Ayam

Bahan untuk ketan Lemper Ayam:

- 250 gram ketan
- 1 batang serai yang dimemarkan
- 1/2 sdt garam
- 250 santan kental dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun salam

Bahan untuk isi Lemper Ayam:

- 1 dada ayam rebus matang yang disuwir-suwir
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm minyak goreng
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Bahan untuk bumbu halus:

- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt jintan sangrai
- 1 sdm gula pasir
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangria

Jangan lupa juga daun pisang secukupnya untuk pembungkus Lemper Ayam!

Proses memasak Lemper Ayam:

·         Pertama, rendam beras ketan selama 2 jam. Cuci bersih, tiriskan. Lalu, kukus selama 15 menit. Angkat.

·         Selanjutnya, rebus santan bersama daun salam, serai dan garam. Masukkan ketan yang telah dikukus dan aroni hingga seluruh santan dihisap oleh ketan, angkat. Kukus ketan hingga matang, angkat.

·         Untuk isi, panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan santan ayam, salam dan daun jeruk. Masak hingga matang dan santan habis, angkat.

·         Setelah itu, siapkan cetakan lemper. Olesi dengan minyak atau lapisi dengan selembar plastik bersih. Tuangkan setengah bagian ketan, ratakan. Tuangkan isian, ratakan dan tutup dengan setengah sisa ketan ratakan dan padatkan. Angkat.

·         Untuk membungkus lemper, ambil selembar daun dengan ukuran yang sesuai dengan potongan lemper, lalu bungkus lemper dengan cantik.

Kue Lemper Ayam istimewa siap disajikan. Resep ini untuk 12 buah lemper.

READ MORE - Resep Kue Lemper Ayam

Resep Kue Bengawan Solo

Resep Kue Bengawan Solo

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Bengawan Solo:

- 500 gram singkong parut yang diperas (75 ml air)
- 100 gram kelapa parut kasar
- 50 gram kacang tanah yang di cincang dan disangrai
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 gram gula merah yang disisir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh soda kue

Langkah pembuatan Kue Bengawan Solo:

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

·         Cara membuat Kue Bengawan Solo cukup sederhana. Pertama, kocok telur, gula pasir, gula merah, dan garam sampai mengembang.

·         Lalu, tambahkan soda kue, singkong, dan kelapa parut. Aduk rata.

·         Selanjutnya, tuang adonan ke loyang 20x20x3 cm yang diolesi minyak.

·         Taburi cincangan kacang tanah sangria

·         Terakhir, masukkan ke dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

·         Setelah matang, angkat. Potong-potong kue lalu sajika.

Resep Kue Bengawan Solo ini untuk 16 potong.

READ MORE - Resep Kue Bengawan Solo

Resep Kue Pelangi

Resep Kue Pelangi

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Pelangi :

o   100 gram tepung hunkwe

o   taburan kelapa parut secukupnya

o   800 ml santan dari 1 butir kelapa

o   1 sendok teh esens talas untuk warna ungu

o   ¼ sendok teh pasta pisang Ambon untuk warna merah

o   ¼ sendok teh vanili

o   1 lembar daun pandan

o   200 gram gula pasir

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Panduan membuat Kue Pelangi

·         Pertama, siapkan wadah yang cukup besar, lalu aduk santan dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan tepung hunkwe, aduk rata.

·         Kemudian, bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing ditambah esens talas untuk warna ungi, pasta pisang Ambon untuk warna merah, dan sisanya dibiarkan putih dengan menambahkan vanili. Anda juga bisa menambahkan warna hijau dari daun suji jika suka.

·         Setelah itu, masak adonan berwarna ungu sambil diaduk hingga mengental, tuang ke loyang loaf 11×22 cm tinggi 7 cm yang diolesi minyak dan dialas plastik. Sisihkan.

·         Selanjutnya, masak adonan putih sambil diaduk hingga mengental. Tuang ke atas adonan ungu, ratakan.

·         Terkahir masak adonan warna merah sambil diaduk hingga mengental, tuang ke atas adonan putih, ratakan.

·         Kukus lagi kue selama 25 menit atau hingga matang merata.

·         Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang lalu potong-potong.

·          

Kue Pelangi Indonesia siap disajikan dengan taburan kelapa parut dan hiasan daun pandan. Resep ini untuk 25 potong.

READ MORE - Resep Kue Pelangi