Resep Es Tumpeng

Es Tumpeng

Bahan-bahan:

·         Gula cair 4 sdm

·         Sirup strawberry 4 sdm

·         Susu kental manis 4 sdm

·         Bubble 2 sdm

·         Cincau hitam secukupnya

·         Jelly 1 sdm

·         Sari kelapa 1 sdm

·         Tape singkong 1 sdm

·         Mutiara 1 sdm

·         Es serut secukupnya

·         Strawberry 1 buah

Cara membuat:

1.      Siapkan mangkuk dan isi dengan bubble, cincau hitam, jelly, sari kelapa, tape singkong, dan mutiara.

2.      Tambahkan es serut di atasnya (dibentuk kerucut), lalu tuangkan gula cair, sirup strawberry, dan susu kental manis.

3.      Letakkan strawberry di atasnya. Sajikan.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Es Tumpeng

Resep Kolak Campur Istimewa

Kolak Campur Istimewa

Bahan

·         1 liter santan dari 1 butir kelapa

·         150 gr gula pasir

·         2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek

·         2 cm jahe, memarkan

·         5 buah pisang barangan, iris melintang 1 cm

·         200 gr kolang-kaling, iris membujur tipis

·         150 gr tapai ketan hitam yang manis, siap pakai es batu jika akan disajikan dingin

Bola-bola Talas

·         250 gr talas ketan

·         25 gr tepung maizena

·         0,50 sdt garam

·         2 tetes pewarna merah

·         Air untuk merebus

Cara membuat:

1.      Bola-bola Talas: Kupas talas, cuci dengan air bergaram agar getahnya hilang, tiriskan. Kukus talas dalam dandang panas hingga matang dan empuk. Angkat, haluskan selagi panas. Tambahkan tepung maizena, garam, dan pewarna merah. Aduk rata hingga menjadi adonan yang tidak lengket. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar kelereng, rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan, sisikan.

2.      Didihkan santan, gula dan daun pandan, dan jahe sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah dan gula larut. Masukkan pisang dan kolang-kaling, rebus sambil aduk-aduk hingga pisang matang dan santan agak kental. Angkat.

3.      Penyajian : Dalam mangkuk saji, taruh bola-bola talas dan tapai ketan hitam. Siram dengan kolak pisang panas, sajikan segera. Jika ingin disajikan dingin, siram dengan kolak pisang yang telah dingin, beri es batu menurut selera.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Kolak Campur Istimewa

Resep Es Durian Susu

Es Durian Susu

Bahan:

Durian montong 1,5 butir
Gula cair 3 sdm
Susu kental secukupnya
Es serut 150 gr
Mutiara 1 sdm
Bubble 2 sdm

Cara membuat:

1.      Sediakan mangkuk, isi dengan es serut dan durian montong. Tuangkan gula cair dan susu kental di atasnya

2.      Tambahkan kembali dengan durian, bubble, dan mutiara. Sajikan.

Manfaat Susu

1.      Mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap kuat. Bagi anak-anak, susu berfungsi untuk pertumbuhan tulang yang membuat anak menjadi bertambah tinggi.

2.      Menurunkan tekanan darah.

3.      Mencegah kerusakan gigi dan menjaga kesehatan mulut. Susu mampu mengurangi keasaman mulut, merangsang air liur, mengurangi plak dan mencegah gigi berlubang.

4.      Menetralisir racun seperti logam atau timah yang mungkin terkandung dalam makanan.

5.      Mencegah terjadinya kanker kolon atau kanker usus.

6.      Mencegah diabetes tipe 2.

7.      Mempercantik kulit, membuatnya lebih bersinar.

8.      Membantu agar lebih cepat tidur. Hal ini karena kandungan susu akan merangsang hormon melatonin yang akan membuat tubuh mengantuk.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Es Durian Susu

Jus Jeruk Jahe Madu

Jus Jeruk Jahe Madu

Bahan-bahan Minuman Segar:

• 6 buah jeruk di peras
• 1 sdm jus lemon segar
• 2 sdt jahe segar (parut halus)
• 2 buah pisang
• 1/4 cangkir  madu mentah
• Es batu (sesuai selera)

Cara Membuat Resep Minuman Segar :

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender
2. Blender sampai halus

Madu dapat dikonsumsi oleh segala tingkatan ,dari Janin hingga Orang tua.

1.      Janin : Madu dapat memperkuat janin yang lemah dalam kandungan ( rahim ).

2.      Ibu Hamil : Madu membantu menjaga stamina dan kesehatan selama mengandung bayi, dan membantu asupan gizi yang tinggi bagi pertumbuhan janin yang sehat selama dalam kandungan

3.      Bayi : Membantu perkembangan otak bayi, karena setiap harinya otak terus berkembang sampai dengan usia 5 tahun. Untuk itu ia membutuhkan gizi yang tinggi. Pertumbuhan dan perkembangan otak sangat terkait dengan kecerdasan pikiran (IQ ) dan kecerdasan mental ( EQ ) . Hal ini dapat dilihat dewasa ini aneka produk makanan tambahan baik susu atau bubur bayi yang di formulasikan dengan madu seperti Dancow , Frisian Flag , Sustagen ,dsb . Untuk itu kenapa tidak kita berikan saja bagi buah hati kita yang terbaik ,yaitu madu .

4.      Anak-anak : membantu agar nafsu makan meningkat ( adanya unsur vitamin B yang lengkap dalam madu), sehingga anak tumbuh sehat , lincah dan riang serta tahan penyakit. ( H.Mohamad , 2002 )

5.      Remaja : Khasiat madu pada akil baligh remaja membuat tumbuh sangat cepat ,gizi yang baik dan teratur akan membuat pertumbuhan tubuh menjadi sempurna.

6.      Dewasa : Tingkat kelelahan dan pekerjaan yang menumpuk mengakibatkan stress sehingga tubuh menjadi lemah dan mudah terserang penyakit . Dalam hal ini para pekerja pabrik yang bekerja keras seharian penuh ( long shift ) tanpa zat gizi yang memadai rawan terjangkiti penyakit seperti thypus , radang , serta infeksi bakteri lainnya maka dalam hal ini Madu adalah makanan tambahan terbaik.

7.      Lanjut Usia : Madu adalah makanan terbaik yang sangat diperlukan bagi manula , karena madu adalah sumber energi dan gizi yang dapat diserap langsung oleh tubuh , dimana pada usia tersebut organ pencernaan kita sudah mulai berkurang fungsinya ( Kesehatan 2001 ).

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Jus Jeruk Jahe Madu

Resep Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Bahan membuat Es Pisang Ijo :

Pisang raja yang sudah matang (5 buah)
Tepung Beras (40 gram)
Air daun suji (100ml)
Air (300ml)
Pewarna makanan hijau atau pasta pandan (3 tetes)
garam (1/2 sdt)
es serut
Sirup berwarna merah rasa pandan

Bahan membuat Siraman

tepung terigu (50 gram)
gula pasir (75 gram)
santan kental (650 ml)
daun pandan (1 lembar)
garam (1/4 sdt)

Cara membuat Es Pisang Ijo

1.      Masukkan tepung beras kedalam campuran air dan air daun suji, lalu tambahkan garam dan pewarna hijau kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu Angkat.

2.      Masukkan tepung beras kedalam adonan dan aduk rata sampai kalis atau tidak lengket.

3.      Tipiskan adonan dan bungkus pisang menggunakan adonan yang sudah di tipiskan sampai tertutup

4.      Siapkan tempat untuk mengkukus, lalu kukus pisang kira-kira 20 menit

5.      Untuk membuat siraman campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih sambil diaduk, angkat kemudian dinginkan

6.      untuk penyajian : potong pisang menjadi kecil, masukan es serut dan siram dengan sausnya lalu tambahkan sirup merah.

7.      Es Pisang hijau siap di nikmati

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Es Pisang Ijo

Resep Es Dawet Campur Sari

Es Dawet Campur Sari

Bahan Membuat Es Dawet Campur Sari :

·         200 gr Dawet hunkwe siap pakai

·         100 gr manisan kolang kaling siap pakai

·         1 bungkus agar-agar bubuk

·         pewarna makanan orange secukupnya

·         4 sdm gula pasir

·         100 gr gula merah disisir

·         500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

·         400 ml air

·         Es Batu secukupnya

Cara Membuat Es Dawet Campur Sari :

1.      Siapkan 300 ml air, tambahkan 200 ml santan, agar-agar, pewarna dan 2 sdm gula pasir. Aduk hingga rata.

2.      Masak sambil di aduk hingga mendidih lalu angkat.

3.      Tuang campuran agar-agar di atas es batu hingga membentuk serabut. Lalu sisihkan.

4.      Buat sirup gula dengan mencampurkan air, gula pasir dan gula merah. Masak sambil diaduk hingga mendidih lalu angkat dan sisihkan.

5.      Siapkan gelas saji.

6.      Masukkan dawet dan kolang kaling siap pakai dan tambahkan agar-agar yang sudah di buat tadi ke dalam gelas saji.

7.      Tambahkan es batu, tuangi santan dan sirup gula.

8.      Sajikan segera Es Dawet Campur sari sebelum Es Batu Mencair.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Es Dawet Campur Sari

Resep Es kweni gula merah

Es kweni gula merah

Bahan:

250 gram mangga kweni, dipotong kotak 1 cm
250 gram cincau hitam, dipotong kotak 1 cm
200 gram cincau hijau, dipotong kotak 1 cm
1 1/2 sendok makan air jeruk nipis
250 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
1.000 ml air
500 gram es serut

Cara membuat:

1.      Rebus gula merah, gula pasir, dan air sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring dan dinginkan.

2.      Masukkan mangga kweni. Simpan dalam lemari es sampai gula meresap ke dalam mangga.

3.      Tambahkan cincau hitam, cincau hijau, dan air jeruk nipis.

4.      Sajikan dengan es serut.

Untuk 4 porsi

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Es kweni gula merah

Resep Bubur tiga warna

Bubur Tiga Warna

Bahan I:

500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam

Bahan II:

500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
100 gram gula merah, disisir halus
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam

Bahan III:

450 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam

Bahan kuah santan (direbus):

750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Bahan kuah gula (direbus):
300 gram gula merah, disisir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
150 ml air

Bahan pelengkap:

30 gram sagu mutiara merah, direbus
100 gram ketan hitam, direbus sampai kental

Cara membuat:

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

1.      Bahan I: rebus santan, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2.      Bahan II: rebus santan, gula merah, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

3.      Bahan III: rebus santan, air daun suji, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

4.      Sajikan bahan I, bahan II, bahan IIIdengan kuah santan, kuah gula, dan pelengkapnya.

READ MORE - Resep Bubur tiga warna

Resep Bubur ketan hitam

Bubur Ketan Hitam

Bahan bubur ketan:

150 gram beras ketan hitam
50 gram beras ketan putih
1.250 ml air
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Bahan kuah jagung:

150 gram jagung manis pipit rebus
300 ml air
2 lembar daun pandan
400 gram gula merah, disisir
1/4 sendok teh garam

Bahan kuah santan (direbus):

750 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1.      Bubur ketan: rendam beras ketan hitam dan beras ketan putih 1 jam. Tiriskan dan kukus 20 menit dengan api sedang sampai mekar.

2.      Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan. Masak sambil diaduk sampai kental dan pekat.

3.      Kuah jagung: rebus jagung dalam air sampai mendidih. Masukkan daun pandan, gula merah, dan garam. Masak sambil diaduk sampai gula larut.

4.      Sajikan bubur ketan dengan kuah jagung dan kuah santan.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Bubur ketan hitam

Resep Bubur kacang hijau

Bubur Kacang Hijau

Bahan bubur kacang hijau:

150 gram kacang hijau kulit, direndam 1 jam
1.600 ml air
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
200 gram gula pasir
2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, untuk mengentalkan

Bahan kuah santan:

500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan pelengkap:

30 gram sagu mutiara merah, direbus
4 buah nangka, diiris panjang
100 gram kelapa muda keruk panjang

Cara membuat:

1.      Bubur kacang hijau: rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang dan mekar.

2.      Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.

3.      Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

4.      Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan dan pelengkapnya.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

READ MORE - Resep Bubur kacang hijau