Ikan Bakar Rica-Rica |
Bahan:
1 ekor ikan bandeng
1 ekor ikan bandeng
Bahan Bumbu:
3 siung bawang putih
2 batang serai
2 ruas lengkuas
2 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
2 batang serai
2 ruas lengkuas
2 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
Bumbu bakar:
Jeruk 2 buah (ambil airnya)
Kecap asin secukupnya
Jeruk 2 buah (ambil airnya)
Kecap asin secukupnya
NB : Pada waktu pembakaran, api jangan terlalu besar agar tidak hangus.
Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini
Cara membuat:
- Bersihkan ikan bandeng, lalu olesi bumbu bakar yang telah dicampur sebelumnya. Kemudian dibakar hingga kering, lalu sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang.
- Siram tumisan bumbu di atas ikan bakar tersebut sampai rata.
- Siap disajikan denga ditambahkan irisan mangga muda.
0 comments:
Post a Comment