Resep Bubur tiga warna

Bubur Tiga Warna

Bahan I:

500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam

Bahan II:

500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
100 gram gula merah, disisir halus
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam

Bahan III:

450 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam

Bahan kuah santan (direbus):

750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Bahan kuah gula (direbus):
300 gram gula merah, disisir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
150 ml air

Bahan pelengkap:

30 gram sagu mutiara merah, direbus
100 gram ketan hitam, direbus sampai kental

Cara membuat:

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

1.      Bahan I: rebus santan, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2.      Bahan II: rebus santan, gula merah, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

3.      Bahan III: rebus santan, air daun suji, tepung beras, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

4.      Sajikan bahan I, bahan II, bahan IIIdengan kuah santan, kuah gula, dan pelengkapnya.