 |
| Cheese button |
Bahan A:
- 250 gram butter | - 1 putih telur | - 150 gram keju edam parut, ganti keju Kraft biasa juga bisa koq |
- 3 kuning telur | - 1 sdm gula halus |
Bahan B:
- 450 gram terigu protein rendah, ayak | - 100 gram tepung sagu |
Glazuur:
- 200 gram icing sugar | - 1/2 sdt cream of tartar | - vanili atau cuka atau lemon essence secukupnya |
- 45 gram putih telur | - keju cheddar parut |
Cara membuat :
1. Kocok bahan a, masukkan keju parut, aduk.
2. Masukkan bahan B, aduk rata
3. Giling tipis 2-5 mm (alas dan tutup pake kertas roti - Mods), potong kotak 2x2 cm (jangan diangkat dulu kuenya dari meja - Mods)
4. Olesi glazuur, ratakan dan taburi keju cheddar parut
5. Angkat pelan2 dengan menggunakan palet kecil atau pisau tipis, letakkan berjarak pada loyang kuker
6. Oven hingga matang
0 comments:
Post a Comment