Resep Puding Manis Saus Jahe

Puding Manis Saus Jahe

Bahan Puding Manis Saus Jahe:
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr jahe parut
- 50 ml madu
- 100 gr gula pasir halus
- 2 btr telur

Bahan untuk saus jahe:
300 ml susu segar
75 gr gula palem
1 sdm tepung maizena
1 kuning telur
25 ml air jahe

Langkah membuat Puding Manis Saus Jahe:

·         Pertama, kocok mentega, gula pasir hingga putih dalam satu wadah.

·         Lalu, masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.

·         Masukkan juga tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder. Aduk rata.

·         Kemudian, masukkan jahe parut dan madu. Aduk rata.

·         Selanjutnya, masukkan adonan dalam pyrex kecil bervolume 200 ml yang sudah dioles margarine. Tutup dengan aluminium foil yang sudah dioles margarine agar tidak lengket.

·         Kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.

·         Untuk saus: campur semua bahan saus. Aduk rata dan jerang di atas api kecil hingga mengental.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Puding Manis siap disajikan lengkap dengan Saus Jahenya. Resep ini untuk 6 buah.