Kolak Ketan Durian

Kolak Ketan Durian

BAHAN:

500 gr ketan hitam

1 buah durian yg besar, sebagian ambil daging buahnya saja, sebagian biarkan utuh

100 cc santan

100 gr gula merah

2 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

100 kerukan kelapa muda

CARA MEMBUAT:

1. Kukus ketan hingga setengah matang. Aroni dengan air & sedikit garam. Kukus hingga matang
2. Kuah: masak santan, gula merah, daun pandan & garam hingga mendidih. Aduk hingga tidak pecah. Sejenak sebelum diangkat masukkan durian. Masak hingga mendidih. Angkat
3. Campur dengan ketan & kerukan kelapa muda. Sajikan hangat atau dingin dengan menambah serutan es

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini