Resep Kue Bengawan Solo

Resep Kue Bengawan Solo

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Bengawan Solo:

- 500 gram singkong parut yang diperas (75 ml air)
- 100 gram kelapa parut kasar
- 50 gram kacang tanah yang di cincang dan disangrai
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 gram gula merah yang disisir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh soda kue

Langkah pembuatan Kue Bengawan Solo:

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

·         Cara membuat Kue Bengawan Solo cukup sederhana. Pertama, kocok telur, gula pasir, gula merah, dan garam sampai mengembang.

·         Lalu, tambahkan soda kue, singkong, dan kelapa parut. Aduk rata.

·         Selanjutnya, tuang adonan ke loyang 20x20x3 cm yang diolesi minyak.

·         Taburi cincangan kacang tanah sangria

·         Terakhir, masukkan ke dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

·         Setelah matang, angkat. Potong-potong kue lalu sajika.

Resep Kue Bengawan Solo ini untuk 16 potong.