Es Krim Jeli Selera Khas

Es Krim Jelly

Bahan yang digunakan :

• 150 g kelapa setengah tua
• 600 ml santan, dari 2 butir kelapa
• 200 g gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanilli
• 10 g jeli
• 300 ml air panas

Cara Pembuatan :

1. Buang kulit kelapa, parut memanjang, sisihkan.
2. Masak santan, gula, garam dan vanilli sambil diaduk.
3. Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, aduk dan angkat.
4. Larutkan Jeli dalam air panas, lalu campurkan ke dalam adonan santan. aduk hingga rata dan dinginkan.
5. Masukkan ke dalam alat pembuat es krim, proses selama 15 menit.

Mau Belajar Lebih Jelas ?
Daftar di Link Sponsored Google ini

Cara Alternatif :

1. Tempatkan adonan dalam wadah.
2. Masukkan ke dalam freezer
3. Setelah adonan setengah keras, keluarkan dan haluskan dengan mikser atau blender.
4. Masukkan kembali ke dalam freezer.
5. Lakukan dua kali lagi agar es krim halus dan lembut.

Selamat Mencoba ( Selera Khas Indonesia )